Wie  ben ik?

Welkom op mijn website en leuk dat je kennis komt maken.

Ik ben Georgina Kellett,

geboren en getogen in Engeland en sinds 1999 tot 2025 woonachtig geweest in Nederland en nu net over de grens in België. 
Mijn bakkerij bevindt zich nog wel in Nederland!

 

Inmiddels ben ik al 10 jaar ben ik bezig met lekkere recepten te ontwikkelen, voornamelijk taarten en cupcakes.

Om mijn creaties toch nog te verbeteren, heb ik in 2014 de 'Wilton course 1: building buttercream skills' gevolgd en met goed resultaat behaald.

Na erg gedreven te zijn geworden in het werken met botercrème, heb ik toch altijd met fondant willen werken. In september 2015 ben ik begonnen aan de ''PME professional cake decorating course, Sugarpaste Module,'  en in 2016 heb ik de 'PME Sugar Flowers Module' beide met succes afgerond.

Nog één module van de PME cursus te gaan. Deze wil ik ooit nog een keer gaan afronden ;-)

 

Niet alleen het uiterlijk maar ook de smaak is voor mij erg belangrijk. Om deze reden blijf ik ook nieuwe recepten uitproberen en aanpassen. 

Gelukkig mensen genoeg die altijd bereid zijn om te proeven!

​

Wegens omstandigheden heb ik besloten om alleen verder te gaan met bruidstaarten vanaf 2027 en maak ik geen verjaardagstaarten meer.
Sweettabels kunnen wel voor elke gelegenheid worden besteld.